逾百年历史的德国NOREVO GmbH注重糖果和巧克力功能性原材料供应，通过提供专业的产品技术指导、新产品研发，为全球的合作伙伴提供安全稳定的产品和优质的服务。2020年7月，诺瑞沃与德国知名食品技术服务公司D&F Drouven GmbH签订中国大陆独家代理协议，强强联手为客户提供糖果巧克力行业的咨询服务及专业技能指导。

    

经过一年的沉淀， 诺瑞沃与D&F合作为糖果行业打造精品线上糖果培训课程，为您带来包衣糖果、凝胶糖果、巧克力产品和咀嚼糖果的市场趋势、产品分析、配方工艺及潮流风向分析。

主讲人/Key Speakers：

D&F Drouven GmbH高级研究员（所长）Manuel Stumpf 先生

D&F Drouven GmbH高级研究员 Christof Ruettgers 先生

诺瑞沃资深糖果巧克力经理吴永红先生现场在线翻译

在线研讨会时间：

11月8日+ 9日；14:00-17:00；每日3小时培训*2日

11月10日将在FIC秋季展(2021年11月10日-12日）诺瑞沃展位（展位号:11.1馆11B30/11C29)现场连线德国D&F做时长为2小时的一对一在线问答（Q&A）;由于Q&A部分不做公开课，且有2小时时长限制，因此限定前6名申请参会的公司参与此环节。每家公司的在线问答（Q&A）时长不超过20分钟（包括翻译时间）。

在此欢迎食品届的伙伴们莅临FIC健康展诺瑞沃展位(（展位号:11.1馆11B30/11C29)参观交流!

研讨会价格：750元( 或100欧元）每端口；包括所有培训文档以及培训结束会时的答疑。 

研讨会内容：

包衣糖果、凝胶糖果、巧克力产品和咀嚼糖果产品的

原料的选择、特性及处理指导；

硬质包衣和凝胶糖果的黑科技新品推介，给您产品新的开发可能。

配方优化，对如上产品先进工艺技术的讲解介绍；

糖果设备的优选指导和操作特性注意点；

糖果市场趋势和产品分析；D&F专家带来最新欧盟、北美、拉丁美洲和亚洲的糖果流行趋势和产品解析。

欢迎垂询诺瑞沃（苏州）有限公司（0512-62913966），或发送您的联系方式电邮至info@norevo.cn进行报名。

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诺瑞沃是巴西棕榈蜡社会责任（IRC，Initiative for Responsible Carnauba）倡议组织的成员。IRC成立于2018年，旨在应对巴西棕榈蜡产品供应链条中的社会责任和生物多样性挑战。

棕榈蜡是从卡那巴棕榈树叶提取分离出的，巴西特有的植物性蜡，被广泛应用于食品，医药，化妆品，汽车工业，皮革工业，家居木业等领域。

巴西东北部的Piauí 和Ceará州是该国最贫困的地区，也是巴西棕榈蜡出产量最大的地区。 可惜由于管理不善，面临土地退化，当地物种和栖息地萎缩的窘状。IRC组织委托的一项调查发现，当地工人有长期超时工作且被雇主严重盘剥等实情。这类情况并不局限于从事巴西棕榈蜡生产的领域。

与前期劳工状况相比，劳动者待遇虽然有了进步，但是有限。例如相当数量的工人依然没有达到最低工资；接受在岗培训非常有限；生产现场缺乏急救设备等。近期，随着个人防护装备的发放和对机器操作员的相应培训，工人们的健康和安全状况有所改善。

95%的巴西棕榈蜡粉末和蜡片产自Piauí 和 Ceará州，十到二十万人为此劳作。诺瑞沃作为采购方公司用心致力于帮助和改善劳工待遇，以确保巴西棕榈蜡的可持续和负责任生产。

诺瑞沃积极参与IRC组织并支持巴西棕榈蜡供应链的改善：与巴西棕榈蜡的加工企业合作，改善劳动者的居住和工作条件，保护巴西棕榈蜡产区的生物多样性。与巴西各类相关企业，政府机构和民间组织一起积极推动和倡导协同行动。呼吁政府部门和监管机构采取行动。

IRC组织的行动得到了反响，巴西棕榈蜡相关企业主也积极参与并做出了相应的承诺。比如相关巴西棕榈蜡企业，不再出现在当地奴役剥削劳工的企业名单上；建立完善的可追溯系统；承诺每年进行产品的第三方核查等。IRC组织在于当地政府的对话，IRC成员内的合作以及供应链实践方面取得了相当的进展。

更多IRC的信息：

https://www.ethicalbiotrade.org/initiative-for-responsible-carnauba

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