公司介绍

   诺瑞沃(苏州)食品有限公司(以下简称诺瑞沃)是总部设在德国汉堡的NOREVO GmbH在中国的全资子公司。在中国苏州新区建有生产工厂和应用检测实验室。NOREVO GmbH在德国总部,匈牙利,墨西哥,阿根廷,中国香港分别拥有生产和分支机构。从1901年成立至今,百余年历史的NOREVO GmbH是国际公认的天然原料供应商,产品广泛应用于食品,糖果,饮料,化妆品,医药等行业。 


   诺瑞沃提供各类天然食品原材料,如阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物和蜡等,更生产量身定做的快壳好专用糖果系列的产品。


   通过提供专业的产品技术指导、新产品研发,为全球的合作伙伴提供领先的产品和优质的服务。


  如果您想了解更多内容,欢迎联系我们:info@norevo.cn



      D&F Drouven GmbH是我们在全球最紧密的伙伴之一,他们主要在糖果领域进行新产品的开发以及糖果技术培训和服务。拥有超过30年经验和技术的D&F Drouven GmbH,知道如何开发和优化糖果产品,是强大并值得信赖的合作伙伴。


      NOREVO GmbHD&F Drouven的合作也已超过30年了,伴随着产品开发和配方优化,我们也可提供配方和产品创新。通过国际化体系的建立,我们在世界的任何地方都可以为客户提供更及时、更专业的服务和支持。NOREVO的产品专家和D&F Drouven的技术人员在专用糖果原料的领域有着全面的技术知识和长期的经验,让我们给提供有关技术方面的整套解决方案提供了保证,同时也解决了每个客户的单独需求。


  如果您想了解更多关于我们合作伙伴的内容,请访问www.df-drouven.de/en


  • 09.18 2017

    德国法兰克福见

    德国法兰克福见

    时间:2017-09-18 24人次浏览

    又是聚会季!


    FIE EUROPE 2017 —— 欧洲最大的食品配料展,即将开展!

    这是德国NOREVO GmbH隆重展现自己服务至上,技术领先的重要平台之一。

    中国子公司诺瑞沃(苏州)食品有限公司也将派员,热情接待来自中国的伙伴!


    For “Style Your Products” , please

    VISIT US AT STAND 11.1C48

    28 – 30 November 2017

    Frankfurt am Main, Germany

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  • 09.05 2017

    产品应用:滚涂包衣巧克力的抛光剂

    近日,我司糖果巧克力工程师朱基康先生(Jacob Zhu)现场演示用我司产品快壳好®预涂粉(Quick Coat)对某特殊芯料进行预处理、包好巧克力涂层后用快壳好®亮巧液(Quick Gloss plus)进行抛光、最后用快壳好®保护漆片(Quick Lac)进行护光的操作步骤;做出的巧克力产品光彩,鲜亮,深得客户青睐!

    产品应用:滚涂包衣巧克力的抛光剂

    时间:2017-09-05 28人次浏览

          

             近日,我司糖果巧克力工程师朱基康先生(Jacob Zhu)现场演示用我司产品快壳好®预涂粉(Quick Coat)对某特殊芯料进行预处理、包好巧克力涂层后用快壳好®亮巧液(Quick Glossplus)进行抛光、最后用快壳好®保护漆片(Quick Lac)进行护光的操作步骤;做出的巧克力产品光彩,鲜亮,深得客户青睐!


       做包衣巧克力抛光前,需先对特殊芯料进行预处理。用快壳好®预涂粉(Quick Coat)溶液在包衣锅内滚动喷湿,一旦胶溶液完好的分散在糖芯表面,再加入快壳好®预涂粉(Quick Coat)干粉进行干燥,干燥时需停锅鼓风,均匀加入干粉,中间需启动包衣锅几次,目的是使豆芯完全干燥,直到表面形成一层较为坚硬的预涂层壳,即可开始上巧克力浆。下图是使用预涂粉前后的对比图。


    内页照片-1:预涂粉使用前后对比图.jpg


       上完巧克力浆之后,一般需要冷却一个晚上,以便巧克力豆硬化,硬化后抛光的亮度会更好,光泽也更稳定。为了演示操作,朱工对仅冷却了半小时的巧克力豆进行抛光,使用的是快壳好®亮巧液(Quick Glossplus。这个产品不需要任何预处理,直接添加使用即可,操作简便,可以使巧克力或其他复合脂类滚涂糖果的表面迅速形成完美的光泽。需要注意的是,巧克力豆在抛光过程中应以中速旋转抛光,以免表面受损。和预涂粉溶液涂湿这种特殊芯料一样,在添加亮巧液时不需要鼓风,待亮巧液在抛光锅内的芯料上分布均匀后,再鼓风干燥。快壳好®亮巧液(Quick Glossplus是一款诺瑞沃公司专门研发出的抛光+护光二合一的产品(2 in 1),即使不使用其他的护光剂,也能使巧克力的表面光泽亮丽,光亮稳定而持久。


       但为了达到最佳效果,朱工又对抛光后的巧克力进行了护光操作,护光使用的是快壳好®保护漆片(Quick Lac)。这款产品同样操作简便,在旋转的抛光锅内,直接添加使用,待保护漆片在巧克力表面分散均匀后停锅,鼓风进行充分干燥。以下是快壳好®保护漆片(Quick Lac)使用前后的对比图,使用后的产品亮度更漂亮,可避免退光,光亮也更持久。


    内页照片-2:保护漆片使用前后对比图.jpg


       以上介绍的三款产品都是诺瑞沃德国有限公司(NOREVO GmbH)以及各分公司自主研发和生产的一系列糖果巧克力专用的功能性复配食品添加剂。除了以上介绍的滚涂巧克力产品的抛光剂,还有滚涂糖衣糖果的抛光剂,增白剂和酸度调节剂,以及适用于求斯糖中代替动物明胶的纯天然植物源质构剂,和凝胶糖的防粘上光剂,例如快壳好®嚼香粉(Quick Chew)和快壳好®防粘油(Quick Oil)。相关技术咨询或样品索取,请联系:info@norevo.cn  0512-62913966/010-88696560.


    内页照片-3:朱工实操.jpg


    内页照片-4:成品.jpg


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德国:汉堡

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