逾百年历史的德国诺瑞沃公司（NOREVO GmbH）注重天然的功能性原材料供应，通过提供专业的产品技术指导、新产品研发，为全球的合作伙伴提供安全稳定的产品和优质的服务。

     诺瑞沃集团推出的优品快壳好® 亮巧液（QUICK Gloss plus）是集抛光和密封功能为一体的，适用于巧克力和复合脂类滚涂产品的液态抛光剂，它为滚涂产品的生产提供了极大的方便，同时也非常适用于高温、高湿等不同的生产环境。对于复合脂类（CBR,CBS,CBE,CBI）等滚涂产品，由于它们的脂肪差异较大，不仅导致抛光方法相对复杂，还可能影响到产品表面的光泽度和稳定性。

    快壳好® 亮巧液（QUICK Gloss plus）只用很小的剂量， 就可以形成非常完美抛光效果，操作简单，方便适用。它能为巧克力产品表面提供均一的光泽，同时还具有防止水分、油分的迁移。因此，在地域气候干燥的地区无需加入快壳好® 保护漆片（QUICK Lac）来护光，就能获得稳定而持久的光亮。如果在气候相对湿润且运输距离长的情况下，可以酌情加入少量快壳好® 保护漆片（QUICK  Lac）来护光，大大减少了护光剂的用量和成本。

快壳好® 亮巧液（QUICK Gloss plus）干燥速度快，在抛光锅中和包装机中还可以防止糖果粘连，这种集抛光和密封功能为一体的产品，是由诺瑞沃食品有限公司专项研发而成。这是水基型产品，不含乙醇，通过哈拉认证及犹太认证，因此可以广泛使用。其上述功效，可以提高产品生产效率，帮助解决生产难题。

诺瑞沃期待您的垂询！

        CONNECT是糖果行业优秀的技术专家的合作组织。我们汇集资源和知识，为糖果市场开发创新，推动一场3D凝胶技术的革命。

        CONNECT联合凝胶糖果的原料、设备和技术服务公司等多领域专家，提供3D凝胶糖果的解决方案。我们的服务包括提供客户可定制的配方，以生产不同形状、颜色和口味创新的3D凝胶糖果产品。如果您需要，可以设计有丰富功能性成分的夹心3D凝胶糖果。此可靠和高效的工艺和配方，将帮助贵司规模生产创新和个性化3D凝胶糖果产品。

CONNECT在线活动时间： 2020.10.28 下午14：00

活动语言： 英语

活动费用： 免费

报名截止：2020.10.19

报名后，将获得从德国诺瑞沃公司用国际快递到贵司的，专属出自CONNECT专家不同配方案例的实操盒。.

欢迎垂询诺瑞沃以及来电索取报名函！

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 德国知名糖果巧克力研发培训机构D&F Drouven GmbH于2020年7月1日授权诺瑞沃（苏州）食品有限公司为其中国大陆业务代理机构。诺瑞沃苏州从2020年7月开始及未来五年内代表D&F在中国大陆推广其业务和技术服务工作。

    甘草糖是由食用淀粉，变性淀粉等亲水胶体，糖浆, 油脂和香精等等经过熬煮，通过挤出机挤出成条，再经过切割成型的糖果产品。由于形状类似扭结的软管或者绳子，又称扭扭糖。最早的糖果生产商们通过添加甘草提取物（Licorice Extract），利用甘草提取物特有的甜味和草本味道，成功推出了咀嚼感强，风味焦香，颜色焦黑的糖果，亦称“甘草糖“（Liquorice Candy）。

         随着消费的多样化，甘草糖系列产品不再必须添加甘草提取物（Licorice Extract），出现了很多例如，水果口味（例如苹果、 柠檬、 草莓、葡萄、西瓜等），牛奶口味，巧克力口味等等不同风味类型；产品颜色也不再局限为焦黑，大多与风味相匹配，丰富多样。除了扭结软管和绳子形状外，产品开发商们又不断推新出了挤出的夹心，带状，砖型和吸管状的生产设备。现在的“甘草糖”五彩缤纷，糖果断面和形状多样，使外层和夹心层具备不同的咀嚼口感，不同的结构质地，以及不同的颜色和风味等等，更深受消费者青睐。

        挤出的甘草糖条（Licquorice Candy Strips）需要专门的防粘油给糖条防粘和护光，通过这类专用制剂，不仅使糖体结构稳定，颜色亮泽，风味持久，也保证了产品的货架期，更使糖果晶莹炫目。

       诺瑞沃集团不断推陈出新，开发出新一代甘草糖液体护光剂快壳好®护光剂（Quick Dip）。

    快壳好®护光剂（Quick Dip）是不同乳化剂分散在高稳定植物油中精制而成的液体护光剂，专用于甘草糖等挤出型凝胶糖果的防粘，密封，上光处理；使用快壳好®护光剂（Quick Dip）时，要根据糖果配方和设备要求，混合不同比例食用无水乙醇。

      挤出的“甘草糖”糖条，连续通过一个槽罐，这台设备盛满由快壳好®护光剂（Quick Dip）和使用无水乙醇的混合溶液，对糖体进行充分浸渍，以便达到理想的防粘和上光效果。

       快壳好®护光剂（Quick Dip）产品稳定、安全，使用方便。为配合客户设备和产品类型的不同需要，我们随时愿意提供一例一案的使用方法推介，以及食用甘草提取物（Licorice Extract)，敬请垂询：诺瑞沃（苏州）食品有限公司（NOREVO Suzhou），电话：0512-62913966。