快壳好®预涂粉 (QUICK COAT )是滚涂挂衣糖果生产中糖芯预处理过程中高效的凝胶剂,有多种类型,可满足客户的不同需求。
快壳好®预涂粉普通型 (QUICK COAT Standard )适用于蔗糖包衣及巧克力包衣的滚涂糖果;
快壳好®预涂粉葡萄糖型 (QUICK COAT Dextrose )适用于葡萄糖包衣的滚涂糖果;
无糖型快壳好®预涂粉 (QUICK COAT SUGARFREE ) 以多糖醇例如甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇和木糖醇等为基础;适用于无糖包衣的滚涂糖果。
快壳好®预涂粉 (QUICK COAT )使用简单、高效,仅需几分钟的时间即可形成预涂层,从而可立即进行下一包衣滚涂工序,而无需长时间干燥。
快壳好®预涂粉 (QUICK COAT ) 简化了滚涂挂衣糖果的生产程序。对糖果生产商有实际的意义。
*使滚涂芯材料胶黏
*阻止油分或水分的渗透
*加强巧克力糖芯的热稳定性
*形成预涂层,保护各式糖芯
*有漂白作用, 从而大大减少白色素的使用剂量
*增加重量达12% (以涂衣前的糖芯重量计算)
*使滚涂芯光滑
*使产品稳定并延长保质期
*缩短滚涂过程的时间达40%
快壳好®预涂粉(QUICK COAT) 是逾百年历史的德国诺瑞沃公司(NOREVO GmbH)和D&F Drouven GmbH 公司联合开发的品牌产品。 快壳好®预涂粉 (QUICK COAT) 为研发包衣糖果新品和拓宽销售渠道提供可能;也是提高包衣糖果品质的经济高效的强有力手段。
诺瑞沃期待您的垂询!
诺瑞沃集团经营阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物、蜡以及为客户提供量身定做的快壳好®糖果用系列产品。