甘草提取物从甘草植物的根中获得。甘草植株高度可达1米，夏末开花（紫色、蓝色和白色）。甘草根主要的收获季节是春季和秋季。
甘草提取物（Succus liquiritiae）是通过热水浸提植物甘草（Glycyrrhiza glabra and Glycyrrhiza inflata）根并浓缩而得的天然植物汁液。甘草甜素（Glycyrrhizin）作为甘草中主要活性成分存在于甘草根中，这是一种甜度极高的苷类物质。甘草提取物的增香，增甜和却苦等功能在食品领域应用非常广泛，其特有的天然着色功能被应用于食品及烟草领域；甘草提取物还可应用于畜牧业，添加在饲料中。
诺瑞沃是全球值得信赖的甘草提取物供应商，在原料的采购和加工方面有着长期的经验。诺瑞沃可提供甘草提取物产品不同的型号和形态，包括甘草浸膏粉、甘草浸膏粒、甘草浸膏块、甘草流浸膏等；从而满足客户在使用中的不同需求。诺瑞沃的甘草提取物拥有清真认证（Halal）、犹太认证（Kosher）和有机认证（Organic）。
甘草提取物是由非转基因的野生甘草根浓缩而成。甘草浸提物所用的甘草根天然生长于中亚、中国西北部及地中海等地区。
诺瑞沃(NOREVO GmbH)完善的品控体系严格监管从草根（中亚地区）的收获到最终在诺瑞沃工厂的成品加工，确保产品品质。
甘草根在春秋两季收获；在这两季，诺瑞沃集团采集的甘草根将被以可持续的方法收集，即保留部分甘草根，被保留的根需要3-4年时间重新生长到之前的大小。
甘草甜素
（Glycyrrhizin）
作为甘草提取物的有效成分，甜度是蔗糖的30倍。
甘草提取物的热量低，100克干物质只有336千卡。
作为天然的甜味剂，甘草提取物不仅是产品风味的改良剂，也赋予产品独特且自然的品味。
甘草浸膏块
甘草浸膏的喷雾干燥粉
诺瑞沃甘草提取物颗粒；速溶，使用简便
诺瑞沃甘草流浸膏：有定制规格可供选择如添加氯化铵、特殊调味或者低糖等等。
诺瑞沃低粉尘甘草粉：根据客户的需求定制的精细、低粉尘的粉末，使用更简便，不污染生产环境。
甘草提取物可用于所有甜味或咸味糖果，例如太妃糖、压片糖、凝胶糖、条棒糖(如士力架）中，作为天然甜味剂和增香剂。
甘草提取物用于饮品时，既有清爽甘甜的口感同时降低了糖分与热量的摄入。因此在草本茶、乌梅饮、养生茶、糖浆及调制酒和保健饮料中担任重要角色。
在烘焙领域甘草提取物作为健康营养的甜味剂和功能配料被应用于蛋糕、姜汁面包、饼干、士力架和能量棒等。
冰激淋和调味佐料、馅料、沙拉酱则用它作为增香剂和上色配料。
作为舒缓剂、增香剂和脱苦剂应用于治疗咽喉痛、声音嘶哑、咳嗽和胃痛的锭剂、丸剂和糖浆。
甘草提取物是混合型香烟的增甜必备，用来协调烟草的香型减少烟气刺激。
诺瑞沃集团经营阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物、蜡以及为客户提供量身定做的快壳好®糖果用系列产品。
